Rajská vinice. Místo inspirováno duchem
vídeňského biedermeieru.

Rajská vinice představuje skutečný klenot v portfoliu Lahoferu, neboť se nachází na historických terasách přímo v historickém jádru Znojma, hned pod chrámem svatého Mikuláše. Tato unikátní poloha s rozlohou pouhých 1,2 hektaru není určena pro masovou produkci, ale slouží jako výkladní skříň znojemského vinařství a živá připomínka tisícileté tradice pěstování révy ve městě. Díky specifickému mikroklimatu skalnatého ostrohu a jihozápadní expozici zde dozrávají hrozny odrůd Ryzlink rýnský, Sauvignon a Veltlínské zelené s mimořádnou koncentrací aromatických látek. Pro návštěvníky je Rajská vinice vyhledávaným cílem nejen kvůli špičkovým vínům, ale především pro dechberoucí výhledy na údolí řeky Dyje, které z degustace pod širým nebem dělají nezapomenutelný smyslový zážitek.